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1、有一个直立主干，且高达通常在6米至数十米的木本植物称为乔木其往往树体高大，具有明显的高大主干又可依其高度而分为伟乔31米以上大乔21~30米中乔11~20米小乔6~10米等四级乔木与低矮的灌木相。

2、绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。

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