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材料生蚝500克，盐孜然粉辣椒粉芝麻胡椒粉蒜蓉柠檬汁清油各适量做法1生蚝处理干净，蚝肉蚝壳分离开来2烧烤炉烧热后淋油至热3将生蚝肉放入炉烤至五成熟时，将蒜蓉柠檬汁淋在生蚝上4。

米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

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桂林十八酿包括竹笋酿辣椒酿螺酿豆腐酿冬瓜酿等等，以前是十八种，现在已经有三十多种了6酸野 广西传统小吃，炎热的夏天非常受欢迎主要原料有青瓜木瓜萝卜李子菠萝莲藕等多种果蔬，特点是”酸甜。

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食材准备烟熏猪肠清洗干净，热水火上焯一下，红辣椒，干辣椒，蒜头姜，青蒜不可少简单配料盐，生抽，耗油，味精热锅冷油下猪肠一点点油就好爆香，下蒜头姜末炒干猪肠下干红辣椒爆炒香一点点盐，一勺生抽，半勺蚝油加入加一点点水，起。

八大菜系是川菜鲁菜淮扬菜粤菜，浙江菜闽菜湘菜徽菜在清代形成鲁川粤苏四大菜系根据徐珂所辑清稗类钞中的排序，下同后来，闽浙湘徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系。

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