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材料生蚝6个，大蒜适量，盐适量，辣椒碎适量做法1先将生蚝外壳刷洗干净，然后用刀背砸出一个小口，用刀子从开口出用力撬开2蚝肉用清水冲净泥沙大蒜去皮剁成蒜茸3锅中注入油，下入蒜茸，用小火将。

整花椒 辣椒 盐 生抽 野山葱碎 米醋 蒜泥 香油 二 做法 把羊肉剁成较大点的长块状，清洗干净后凉水下锅锅要选用稍大一点的铁锅一次性把水加足，羊肉必须要凉水下锅开小火当汤水微沸时，用手勺搅动羊肉撇去浮。

原味辣椒酱的做法步骤 1 鲜辣椒洗净去蒂切成段2 放入料理机中打碎3 放入锅中加入辣椒糊13量的食盐，中小火煮15分钟即可 小贴士 1 制作基础辣椒酱的辣椒不用晒干水分，洗净后直接粉碎熬煮即可2 整个制作过程。

注本人喜欢原味的东西，所以不放夺味的大蒜，腌辣椒炒肉或做酸辣鱼时候需要大蒜可以自行放也不迟4半小时后把切好的辣椒姜片和在一块然后放入盐白酒搅匀注白酒先倒入坛子，把坛子内部全打湿然后倒在辣椒。

将红辣椒洗净滤干，放入洗净而又滤干的封密坛内，在辣椒表层撒入适量的食用盐，封上坛盖，过几天就可以吃了。