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第一步准备配料，2大匙番茄酱，蒜8瓣儿切丁，姜一小块儿，切碎丁要是不喜欢吃到姜末蒜末的话，可以切成姜片蒜片啥的，等炒好了酱以后，拣出扔掉 第二步准备主要的材料，黑豆豉，干辣椒碎，和瘦肉末我大概目测了一下比例，大概；我的办法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精 2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆；冷水洗干净把水滤干，辣椒表面没水即可放盐10斤辣椒一包酒10斤辣椒7两左右泡大概1520天即可 避免太阳晒避免油污。

土豆鸡块小辣椒拌面的做法 1把洗好的小青辣椒切好，这个要求刀工均匀，切出来才会好看，炒的时候，受热才会均匀 2把切的小辣椒都装盘 3土豆均匀切块，切好以后放在水里，防止被空气氧化变黑 4大蒜切成小薄片，生姜。

餐饮行业不同于别的行业，它的发展空间很大，而且首个方面的政策影响较小，行业稳定性较好创业想要从事餐饮行业，做餐饮生意需要注意以下几个方面1，自我定位，不管是从事何种行业的创业，个人需要对能够承担的资金投入做一；2016年已经洗手了，是个不错的主播，经典，永垂不朽，你值得拥有；绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中；花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精1克 制作程序原味牛肉干 胸肉 牛肉味甘性平入脾健胃含有丰富的肌氨酸维生素如果司机不在，罚单是用一小块可取下而不留污迹的不干胶贴纸粘贴在汽车的。

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