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1鱿鱼干在水龙头下用流动的水冲洗去浮尘2两手拿鱿鱼干两端轻轻上下来回折一折可听到鱿鱼骨啪啪声，慢慢骨与肉脱离开，顺利把透明的鱿鱼骨取下3退了骨的鱿鱼干放入装有水的大盆里湿润下，将鱿鱼皮和翅撕下来。

原味鱿鱼丝很辣，因为它里面是加了香辛料这种料就是增加口感的，吃上去也会有一点辛辣的味道嗯，吃多了可能这种辣味反而会慢慢的减少它主要是去除鱿鱼的那种腥味的因为鱿鱼的腥味也是很重的放久了这种味道就会更。

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主料土豆3个 辅料盐适量 味素适量 海鲜酱油适量 油适量 步骤1首先将土豆切丝2把油倒入锅中 3等油热后，倒入土豆丝翻炒 4过两三分钟后，加入盐味素海鲜酱油5再炒五分钟就可以出锅了。