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1辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制34小时2花生油酱油分别烧开，然后2把辣椒蒂摘除，把辣椒切碎，不要太大也不要太小，切好后放一盆子里放入注本人喜欢原味的东西，所以不放夺味的大蒜，腌辣椒炒肉或做酸辣鱼时候。

推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。

1宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米黄瓜辣椒等辅料烹制而成红而不辣辣而不猛香辣味浓肉质滑脆由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。

3漳州麻糍闽南发音mua 吉，漳州本地的麻糍是将糯米蒸熟，反复捶打成团的，蘸的是花生粉花生糖芝麻砂糖这几种材料，也会包着这些蘸料，再加上脆脆的炸扁食皮做成小拳头样子，手工现包现吃，非常软糯酥香，不。

1小辣椒的花不漂亮，果实却缤纷艳丽，有红的白的浅紫色的桔黄色的红色的小辣椒好像一只成熟的小草莓白色的小辣椒像一位披着白纱的妙龄少女浅紫色的小辣椒就像熏衣草的第二代橘黄色的呢，就像一只小火炬 2小辣椒的茎。

注本人喜欢原味的东西，所以不放夺味的大蒜，腌辣椒炒肉或做酸辣鱼时候需要大蒜可以自行放也不迟4半小时后把切好的辣椒姜片和在一块然后放入盐白酒搅匀注白酒先倒入坛子，把坛子内部全打湿然后倒在辣椒。

如果想灌制五香香肠，可以在原味配方的基础上，加老抽50克五香粉50克如果想灌制辣味香肠，可在五香香肠的配方中，加入优质辣椒粉100克或者辣椒酱300克依个人口味加二相关技术技术要点 1肉选前肩不要五花肉。

万能辣酱材料小米辣椒250g约35个大蒜2个生姜片10片食用油250ml小半碗调料盐适量白糖小勺生抽3勺作法小米辣椒根处除掉大蒜剥掉，生姜去皮切成片，所有材料冲干净完用厨纸把表层的水 所有吸走，把。

1嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜大蒜切碎，葱切段备用2锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄色3倒入清水，以没过鱼头为。