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自制肉松的做法图解33压碎的肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可 自制肉松的做法图解44炒锅中放入少许油，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油，倒掉锅底多余的，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒。

1先处理食材，将葱姜蒜切末木耳泡发后跟蔬菜一起全部切丝，准备好调料2猪里脊泡水洗净后，放入冰箱冷冻室急冻一下更好处理，肉稍微上冻之后拿出来，先切片，再切丝 3腌制将腌制所需调料除油以外加入料理碗内。

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是以原味鱼香豆豉味道为主，并不辣，但可以加辣如果自己喜爱甜味不是很多，但是有加糖是真一点也不苦我很爱吃的。

子姜炒肉丝的制作方法主料子姜半斤瘦肉半斤腌制调料葱姜水2勺盐少许料酒1勺胡椒粉1勺淀粉1勺植物油1勺其它调料盐少许生抽2勺鸡精1勺白糖小半勺烹饪步骤步骤一把仔姜清洗干净，改。