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新式火锅，其实就是部分老火锅店为了寻求新的发展新式火锅特别是游客数量增多而逐渐衍生出来的新派吃法，比如油碟方面增加了麻酱，花椒酱等，菜品方面往小而少的方面在发展，锅底方面也减麻减辣，甚至将锅做小锅底做少等；身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验以上，原创回答，同行请勿复制粘贴否则举报，如满意望采纳；楠火锅很不错的，锅底五斤牛油一斤底料，正宗重庆老火锅味道，创意涮菜+高颜值甜品，网红产品盛产地，还有丰富的特色菜品，值得打卡；地址 市中区 阳光新路76号阳光100美爵酒店路东，中惠泽加油站向北30米推荐理由杨家火锅的店主告诉大家川渝人所创出的火锅真谛，辣要辣得像火一般狂热，不过不用担心上火，用89种香料配制的秘制锅底中辣椒早已经过；还不错经在大众点评查询，老埠村火锅明珠小区店地址铁道北路东段隆福家园沿街楼7号东北方向74米评价羊肉24味道赞10食材新鲜6菜品不错4服务热情4性价比高3小料丰富3空间大3锅底赞3。

玉泉区的蒋仕巴仕火锅，我们吃了有45年了吧去晚了没位子锅底味道和重庆差不多菜品新鲜麻辣牛肉每次最少点4份；需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验以上，原创回答，同行请勿复制粘贴否则举报，如满意，望采纳；这家店开在川大旁边，离九眼桥也很近，十几年的老店重新装修过，环境在今天推荐的火锅店里来说已经算得上是不错了 豆花火锅的锅底只有“豆花系”的，什么荤豆花三鲜豆花极品豆花，名字听上去可能有点不明就里，其实可以理解成豆花。

2临江门洞子老火锅临江门洞子老火锅是成都一家正宗纯正的火锅店，深受成都人的喜爱临江门洞子老火锅在成都口碑还不错3小龙坎爱吃火锅的几乎没有人不知道小龙坎的名号，被称为是火锅控心目中的朝拜圣地4；地址中山路78号 人均56元 营业时间11302400 免费小吃醪糟汤圆水果 天天香 新村西师附小正门对面有10余年历史的老火锅店 店面不大，看起来比较破旧 但吃火锅的人非常多 以至于火锅桌常常摆到店外 位置。

火锅品牌总部在运营管理原材料等方方面面都会有扶持5火锅店业态分类怎么选择，虽然已经很细分化了，但是火锅又分很多不同的类别，有北方以涮羊肉为主的火锅，有重庆成都的麻辣老火锅，有沿海地区的海鲜火锅，有时尚欢乐；品牌简介创建于2011年，公司以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，“承千秋巴渝文化创百年火锅店”为追求上榜理由成都铜人李火锅以特有的行业作风，特具匠心的店堂设计，运用现代化的管理人性化的服务，真正体现；麻辣地道的好味道获得了很多主流媒体的认可大龙燚算是成都比较老牌的火锅店了身边就有朋友来成都就是为了到大龙燚吃 GD 同款的锅底给人的第一印象就是辣，但又不失香味，吃完之后通体舒畅滴水腰花，刀工漂亮；3真正的好火锅一定是真材实料，原汁原味，不会用添加剂去增色，增味，增香重庆火锅，那不摆了，味道嘎嘎地，这个城市都充满了火锅的味道，我也是来了之后第一次见一个城市开了三万多家火锅店，这还是在录的，不在；火了十年屹立不倒的一家店，到现在还是四点半就要去占位置五青年火锅 走的是苍蝇馆子的路线，在一个老小区里面，有种酒香不怕巷子深的感觉店面比较小，锅底是重庆式的牛油锅底菜品分量较少但很新鲜六巴蜀；附近有个赵老四鸭肠火锅，很不错哈，隔那个小区不远哈，天天人都是爆满，你要去吃的话，还是先去订哈比较保险，也可以再我订网上订安哈，快去弄吧，不然一会来不及了；火锅店名字创意大全集火锅，是我们中国独创的美食，历史悠久，老少皆宜，是吃货们的最爱想为自己的火锅店寻找一个创意的名字，看看2021火锅店名字创意大全集 火锅，店名字创意集1 一火锅店创意名字 百味烫 百味表示了火锅的多样化。