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原味肉丝米粉的做法用料 里脊肉 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒粉 少量 葱 适量 老抽 适量 原味肉丝米粉的做法 肉切成小的薄片，姜切丝，蒜切片或拍散开都可以，依个人喜好葱切成葱花油锅烧热。

原味粉丝汤的配料 鸡肉高汤 材料老母鸡1只至少超过3000克姜1块水52碗熬4小时所得汤汁约33碗作法老母鸡切小块，放入滚水中氽烫3分钟，捞起并洗净，放入汤锅内，加入姜片与水，用小火熬煮即可蔬菜高汤。

3酿白兰瓜酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来4韭黄鸡丝韭黄鸡丝是汉族特色美食补肾温阳韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿遗精早泄等病症。

螺蛳粉本身就是三鲜螺蛳粉，所谓的原味螺蛳粉不过是为了降低成本不放三鲜而已。

兰州是古“丝绸之路”重镇，有许多名胜古迹，并曾入选中国十佳避暑旅游城市，截至2015年，兰州有省级文物保护单位6处文物点50多处古遗址50处古城12处古建筑15余处国家级森林公园有徐家山吐鲁沟石佛沟市区有。

兰州的羊肉泡馍主要采用的是羊肉，在羊肉汤里面放上粉丝蒜苗和香菜就可以了，没有西安羊肉泡馍的重口味，兰州泡馍卫东啊比较清淡，讲究原汁原味，兰州用的是当地特有的一种发面饼，面饼里面带着香味。

因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味以下为牛肉丝面的详细做法面粉加入鸡蛋及10克水，一小捏盐 简单和面 面条机，压好面条 面条入开水，煮5分钟 锅中入。

他们家的原味肉丝粉有一种魔力，汤汁鲜浓，肉质香嫩，尽是纯粹的老长沙的味道吃一口你就会发觉，这就是小时候肉丝粉的味道 波哥手工面 望仙路边，山水人家，这里有一家早餐店波哥手工面，它基本承包了附近居民和上班族的早餐。

1最早有吾穆勒，现在有安泊尔，可以说是白塔山附近最豪华的清真牛肉面餐厅2松鼠家牛肉面位于正宁路的松鼠家牛肉面，属于兰州新派牛肉面这家的汤比较香，面也不错，小菜是自助的3马子禄牛肉面，这家拉面馆在舌尖。

1牛肉面 兰州牛肉面具有“一清二白三红四绿五黄”的特征，且色香味美，誉满全国它清淡爽口实惠价廉，来到兰州一定要品尝一碗原滋原味的牛肉拉面2灰豆子 灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物麻豌豆。

而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味 兰州牛肉面，清淡爽口实惠价廉而且拉抻起来风情万象，令无论南方人北方人还是外国朋友， 均感到奇妙无比，不可思议！我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。

元丝内 就是“好可爱啊~”的意思。

牛肉汤的烹制及餐具的选用也很有讲究，肉采用新鲜的菜牛肉，老牛肉冻牛肉从不进店，煮时只放八角桂皮花椒姜片，保持原汁原味，煮的时间在4 小时以上，使牛肉的醇香味充分溶解在肉汤内浇面时调入精盐红辣椒油，撒上。

新疆的手抓羊肉，羊肉口味更重一些，新疆的手抓羊肉主要以薰为主，味道是非常好的内蒙的手抓羊肉，原汁原味香甜可口，主要以烤为主，兰州的手抓羊肉，主要以熏烤为主，口味也是不错的，最好吃的手抓羊肉，还是新疆的。

兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华，保持了中华民族饮食文化的原汁原味，又将其按照现代快餐理念进行了发展，使这一民族小吃得以发展牛肉面的制作，需要面粉牛肉以及几十种香料据测算，一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50。

慢慢喝，稠性越来越大喝完半碗汤，梨肉还热，小块小块地铲食梨肉，细腻滑爽想尝尝梨心，铲了一小块，酸甜可口，细嚼慢品，才感觉梨心的肉粗糙，有质硬的颗粒兰州甜食，或许数热冬果最天然原味。

兰州牛肉面起源记载与于唐代闻名大江南北的兰州牛肉面起源于唐代根据目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人陈维精经后人传承改进，以“一清汤二白萝卜三红辣子四绿香菜蒜苗五黄面条黄亮。

兰州拉面原为西北游牧民族招待高级宾客之风味食品，距今已有160余年历史，清朝初年，兰州第一家牛肉面馆月阳楼创立，供应官绅及富商正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫。