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原味汤粉做法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆太久否则香味会失去3瘦肉用。

材料 1000克左右的农家鸡半只，生姜4片，香菇1朵，绍兴陈年花雕1调羹，盐适量，香菜或葱1颗做法 1杀好退毛后1000克左右的农家鸡半只，洗净切块，放开水锅内氽一下捞出洗净沥水2锅烧热放少量油放入姜和鸡块翻。

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潮汕原味汤粉王主要步骤1，汤料粉 用法，熬汤 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤汤鲜，香，清甜，浓厚2，腌肉粉用法 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料腌制半。

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