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3加入95°以上滚烫的开水，一定要滚烫的开水，切记不能用饮水机的热水一边加水，一边快速搅拌4一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水一碗淡淡的藕香味，糯糯口感的手工藕粉就冲泡完成了5纯藕粉是原味。

淡淡的甜，软糯2006年1月天堂牌西湖藕粉被评为杭州名牌产品是浙江省地方标准DB334392005藕粉的主要起草单位之一来源链接html 著作权归分享者所有。

5一边加水，一边快速搅拌6一直搅拌7直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水8一碗淡淡的藕香味，糯糯口感的手工藕粉就冲泡完成了9纯藕粉是原味无糖的，冲调后可根据个人口味添加白糖红糖桂花糖或蜂蜜。

莲藕1·5斤 原味口味 技巧工艺 数天耗时 高级难度 自制藕粉的做法步骤 1 莲藕去黑皮洗干净 2 切成小块泡在清水盆里，泡出淀粉 3 放进料理机连泡的水一起打成浆 4 找一大些的容器盆，水桶上面放滤水框铺上细。

没泡开的藕粉可以吃，只是味道不佳以下是冲泡藕粉的正确方法1挖一勺藕粉，大概十克，稍微倒入点温水或者冷开水，只要把藕粉拌匀了就可以了，同时在锅子里面烧开水2水烧开之后，马上将水倒入碗中，水少就浓稠。

5 一边加水，一边快速搅拌，6 一直搅拌，7 直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水，8 一碗淡淡的藕香味，糯糯口感的手工藕粉就冲泡完成了，9 纯藕粉是原味无糖的，冲调后可根据个人口味添加白糖，红糖，桂花糖或。

1将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用2将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止停火后加入蜂蜜 制作关键 藕粉要研细，不要有小疙瘩边熬。