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1、炒米丝的做法步骤 1 米粉水里浸泡半小时，捞起控水 2 小白菜洗净切小段 3 瘦肉切小片，加上生粉，生抽腌制10分钟 4 鸡蛋打成蛋液 5 葱切段 6 蒜头剁细 7 锅加油，倒入蛋液快炒，加点生抽，起盘 8 另起锅，加油放。
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