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1半斤青辣椒洗干净切成小斜段，两瓣大蒜切碎，两根小葱切碎2两个松花蛋切成小块3锅中烧油，加入葱蒜爆香，加入青辣椒和适量食盐煸炒，加入一勺原味鲜酱油，加入一勺蚝油4加入少许十三香和适量清水，加入。

八大菜系口味各有特色，鲁菜咸鲜，川菜麻辣苏菜甜黄酒味粤菜原汁原味鲜清淡闽菜咸甜南部香辣北部徽菜重油味重盐湘菜重油重盐重辣腌制腊味浙菜酱香味浓文无第一，武无第二，八大菜系。

材料 5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两 注红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种 做法 步骤一辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水我就是第一天买了，第二天做的。

好像不属于腌制品原味晒干的菜没有经过腌制过程，一般叫菜干腌菜，是一种利用高浓度盐液乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜榨菜都属腌菜系列腌菜最初的意义不是腌菜，而是贮藏腌菜种类。

2用电高压锅炖大骨头需要50分钟因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强，所以炖大骨头时间稍微长一些也就是说电高压锅上气后炖50分钟高压锅炖大骨头的做法 准备原料猪骨一根约8001000克，砍成小段。