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广东人都喜欢看港剧港片
虽然近几年的港剧不如前些年如此风光
但港剧陪伴我们90后成长
这已是个不可改变的事实
在这些片子里,除了人物的命运让人记挂
吃货妹还注意到很多美食
▲《溏心风暴3》里,正爸的拿手奶茶
展开全文
▲《使徒行者2》中
欢喜哥拿着一袋糖水,去找卓Sir
在剧中,看着明星吃的有滋有味
自己也忍不住吞了下口水
在港剧里出现的美食
别以为一定要去香港吃
广州也能吃到啦!
蛋挞、奶茶
剧集:《行运一条龙》
最有代表的香港美食
一定是茶餐厅美味
星爷在《行运一条龙》里饰演
行运茶餐厅的店员“阿水”,人称“蛋挞小王子”
“行运”是最经典的港式茶餐厅
每日新鲜出炉的热辣蛋挞、菠萝包和奶茶
就是茶餐厅里的王牌
九龙冰室
在广州也有一家正宗的港式茶餐厅
电视上出现的菠萝包、奶茶、蛋挞这里都有
墨绿色的墙面、花纹地砖,窄窄卡座
有很浓的香港街头茶餐厅氛围
这杯独家古法秘方撞出来的奶茶
比一般饮品店的要浓很多
入口先是三花炼奶的顺滑奶甜
茶味慢慢出来,甜味被中和
出现微苦的滋味,可很快就回甘了
蛋挞的挞皮是师傅反复叠制的
一咬就掉渣
内馅是流心状,一吸就流进嘴里!
浓浓的蛋香和牛油香,让人念念不忘
记得点个独门的炸西多士
麻将大小,炸到外酥内软
配上香甜的炼乳和浓郁的面香,一口一个才过瘾
九龙冰室
人均:46元
地址: 天河区天河路228号正佳广场M层E107号-E111号铺等多个地址
推荐:番茄牛肉面、招牌炸豆腐、黑松露炒蛋
黯然销魂饭
剧集:《食神》
一部《食神》,让周星驰和莫文蔚成了永远的CP
那碗“黯然销魂饭”
不仅催了评委的泪,也催了我们的泪
想吃“黯然销魂饭”吗?来行运茶餐厅!
一家有很浓80年代怀旧氛围的茶餐厅
墙面上贴了四大天王、星爷、香港电影的海报
行运茶餐厅
店内还会播放很多80年代的金曲
碗碟和勺子,是经典的鸡公图案
连地板,都有浓浓的港剧风情
黯然销魂饭
一份煎得蛋白紧致,蛋黄溏心的煎蛋
几块咸甜、火候都得当的叉烧
清甜爽脆的菜心,再加上绵软香甜的白饭
果真够销魂~
人生别无它求的牛油咸香
这份菠萝油配上热气腾腾的酥皮
再来杯奶茶,就是完美的下午茶
火腿蛋三文治
从吐司烤到松脆,内馅鸡蛋呈凝脂状
火腿和番茄超厚的三文治
就能看出“行运”的诚意
行运茶餐厅
人均:66元
地址: 天河区华穗路263号至尊双城国际一楼
推荐:马拉糕、奶茶、烧鹅饭
鸳鸯
剧集:《谈情说案》
在《谈情说案》里
Kingsley和犀利妹最爱喝的鸳鸯奶茶
广州还真是有一家茶餐厅的鸳鸯从不让人失望!
这就是OLD记茶餐厅
OLD记茶餐厅
鸳鸯奶茶,混合一半咖啡一半丝袜奶茶
集合了咖啡的香味和丝袜的浓滑
更细细品你还能尝到略微的咖啡酸和红茶的涩
这恰恰好丰富了鸳鸯的口感
OLD记茶餐厅
人均:43元
地址: 越秀区惠福东路513号(大佛古寺旁)
推荐:云顶奶茶、混酱肠粉、奶油猪、西多士、云冻豆腐花
钵仔糕
剧集《城寨英雄》
这两年很火的《城寨英雄》
让小编留下深刻印象的
是胡定欣手中那个圆碌碌的糕点
这种老式钵仔糕,是多少广州人记忆里的童年味道
也承载着街坊邻里的人情味
钵仔糕是香港最传统的街头小吃之一
有良心的老字号钵仔糕店
还坚持用旧黏米浸软大米磨制米浆
用皮薄身软豆味香的天津红豆做配料
在这个日日新、日日变,高速前进的时代
能吃到这样一块几十年不变的好味道
真是吃货的幸运
怪叔美食店
这里有广州最正宗的钵仔糕
它原名叫“阿婆钵仔糕”
在海珠南时名气就很大了
2元一个的价格,良心到想哭
店里每天都要卖200-300个钵仔糕
这么多的钵仔糕,全部靠老板人工制作!
原味钵仔糕:黄糖味很香很醇,吃多也不会腻
椰汁钵仔糕:红豆和椰汁的相遇,甜上加甜
黑芝麻钵仔糕:能吃到芝麻被研磨时散发的香气
怪叔美食店
人均:2元
地址: 越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号
推荐:原味红豆、椰汁红豆、杏仁、黑芝麻
菠萝油
剧集《挞出爱火花》、《学警出更》
菠萝油几乎在港剧里都可以看到它的身影
如《挞出爱火花》、《学警出更》
看着演员吃得津津有味
在广州,就有一家店是以菠萝包而出名!
广九餐室
这里是无数学生的回忆!
因分量多得惊人而常去~
刚出炉的菠萝油真心推荐,香酥的脆皮,正~
广九餐室
人均:42元
地址: 越秀区中山三路11号一楼海印自由闲名店城F102铺
推荐:朱古力、蜜汁芝士肠广九牛角包、广九脆芝心猪扒
烧鹅
剧集《陀枪师姐》
虽说关咏荷和欧阳震华是第一、二部的CP
但小编更爱第三部蔡少芬和欧阳震华的搭配
烧鹅堪称港剧出镜率之王!
只要有给家里加菜的情节
往往就是捎一只烧鹅回家
炳胜品味
炳胜从开业时的大排档
到今天21年的精品粤菜餐厅
它家出品始终稳定
每日新鲜出炉的烧鹅更是店里的王牌
烧鹅皮脆肉嫩,皮下脂肪全被烤了出来
蘸上店里秘制的酸梅酱
咬一口精心挑选老鹅身上的鹅腿
汁水多到会爆浆,鲜香热辣好过瘾
豉油皇鹅肠下了重鼓油爆炒
炒得超级入味
油脂的醇厚和皮脂的肥厚
堪称“肠界”的“双后(厚)”!
他家的脆皮叉烧,外皮是带着糖衣那种脆
咬开里面油花和肉汁在嘴里炸开
既有焦糖的苦中带甜,又有醇厚的肉味
炳胜品味
人均:119元
地址: 天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼等多个地址
推荐:脆皮叉烧拼秘制黑叉烧、豉油皇鹅肠、
白糖糕
剧集:《冲上云霄》
《冲上云霄1》里
为避免白糖糕手艺失传
吴镇宇演的唐亦琛建议自己的厨师长老爸
把白糖糕列入飞机餐中。
彼时的吴镇宇,真是帅爆了
时至今日,还做白糖糕的店不多了
幸好,还能在这吃到
兴悦酒家
白糖糕的颜色是米白,不是死白
是用纯米糕做成的点心
看着厚实,实则口感很蓬松
大米的清甜和白糖的香甜混合得很好
兴悦酒家
人均:171元
地址:天河区华穗路406号保利克洛维二期四楼(中山一立交,黄埔大道南)
推荐:片皮鸭、叉烧包、西施泡饭、鸡煲翅
老婆饼
剧集:《憨夫成龙》
《憨夫成龙》里,郭晋安演的“阿旺”
对宣萱演的“老婆仔”痴情一片
用冬蓉为老婆制作了生日饼
误打误撞做成了著名的“老婆饼”
莲香楼
跟《憨夫成龙》里阿旺做饼的剧情不同
百年老字号莲香楼
是真的用心研制出用莲子做成的老婆饼
大卖,成一代经典糕饼
老婆饼
这里的师傅,有多年的做饼经验
才能做出酥松分明的层次感
那一口香滑清甜的莲蓉,更是吃过就一生难忘
莲蓉月饼
点睛之笔的咸蛋黄,有黄中带红的色泽
中间还有油脂流出,咸度刚好的蛋黄
衬得莲蓉的甜味更加明显
莲香楼
人均:64元
地址:荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)
推荐:榴莲酥、老公饼、杏仁饼
鸡蛋仔
剧集:《读心神探》
鸡蛋仔这也是香港的地道街头小吃之一
《读心神探》里的赵文海之前就是在街上卖鸡蛋仔的!
UNCLEFONG芳叔
这家的鸡蛋仔相信有很多人都吃过
即叫即烘,半空半实
外脆内软,蛋味香浓
鸡蛋仔是童年的味道,外脆内软的精髓,十分之吸引
一袋新鲜出炉的鸡蛋仔在手上还是热乎乎的
中间散发的鸡蛋香味
一口咬下去,哇~~~外脆内软的感受
真的是没吃过鸡蛋仔的吃货无法理解的美味感受
UNCLEFONG芳叔
人均:16元
地址: 天河区天河路208号天河城B1楼(近地铁体育西路站C出口)等多个地址
推荐:蛋挞
碗仔翅
剧集:《On Call 36小时 II》
看过不少港剧,几乎总是有碗仔翅的身影
听名字就特别,浓稠的酱色汤羹更是一看就馋~
食盈碗仔翅
在广州的食盈碗仔翅
里面有多种翅让你选择!
一碗热乎乎的碗仔翅也是暖胃
质地晶莹剔透又清甜
每一口材料看得见
满满的骨胶原get,感觉很是健康~
食盈碗仔翅
人均:22元
地址: 天河区体育西路体育西横街26号(近体育西路)等多个地址
推荐:花容月貌翅、天官赐福、人比花胶翅、心有灵犀翅
我们最爱的香港
总能以最细小的感动戳中我们的心
对了,还有那些撩人的香港美食
你最爱的香港美食,又是哪一款呢?
来源 :广州吃货、大众点评
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