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主料 鲜辣椒 辅料 盐 原味辣椒酱的做法步骤 1 鲜辣椒洗净去蒂切成段2 放入料理机中打碎3 放入锅中加入辣椒糊13量的食盐，中小火煮15分钟即可 小贴士 1 制作基础辣椒酱的辣椒不用晒干水分，洗净后直接粉碎。

她的图片很零散的，有些是在Q群里发布的，估计没多少人有照片的。

手工原味牛肉干的做法步骤 1买回来一斤牛肉，切成如图厚片，不能太厚，要不然不容易干切完后用清水稍微冲洗一下，捞起来就好2切姜片，葱段放入铁锅里，加水没过牛肉即可，开中火煮开，水开后改小火煮三分钟左右。

也有用小红尖椒做的，但一定要选择新鲜的才行，否则做出来的辣椒很干，没水分，也就不好吃了嘻嘻，我做过很多次了，同事都说好吃的，你试试吧补充这样做出来的是原汁原味的剁椒，没有任何添加物，纯天然的。

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食客都知道，不吃辣，可能无福享用世上一半的美食佳肴讨厌吃辣的人认为，辣破坏食物原味，但对嗜辣的人来说，国外展开全部 专门衡量辣椒辣度的单位是“辣度指数”由实验室抽样测定该指数越大说明越不辣指数越小越辣。