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原味辣椒酱的做法步骤 1 鲜辣椒洗净去蒂切成段2 放入料理机中打碎3 放入锅中加入辣椒糊13量的食盐，中小火煮15分钟即可 小贴士 1 制作基础辣椒酱的辣椒不用晒干水分，洗净后直接粉碎熬煮即可2 整个制作过程。

绿的完全成熟了就变红了用途广泛，郫县豆瓣所用的辣椒就是它，尖椒回锅肉所用的尖椒也是它香味浓郁，辣味适中。

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我的办法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精 2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆。

冷水洗干净把水滤干，辣椒表面没水即可放盐10斤辣椒一包酒10斤辣椒7两左右泡大概1520天即可 避免太阳晒避免油污。

三坊七巷 福州必到景点，三坊七巷是国家5A级景点，是建国后仅存的一些老建筑包括林觉民故居严复故居等，是有名的历史文化街区，古香古色除了穿街走巷，也可以到东方百货的89楼的当当书店的窗口往下看，能看到一。

烧丝瓜汤的的时候一定要注意，水要烧，开丝瓜不要切，太厚太大最好在丝瓜汤里面打个鸡蛋放一两颗蒜头这样丝瓜汤的味道更加鲜美一点。

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