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对吃货来说
人生中的最大追求莫过于吃遍各种美食
他们不仅会尝鲜,更乐于去尝「新」
用眼睛发现新店
用味蕾品尝新味
我大武汉,每个月总会更新
辣么个多好吃的店来阻挡我们减肥的道路
最近,武汉又有好多新店开张了
今天乐活菌为您探访武汉的这几家「新店」
展开全文
满足您想尝「新」的愿望
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日料
Japanese Cooking
In Wuhan
花隐日式怀石料理
超轻奢日本料理品牌
这家5月1日才在武汉开业的店是中国第9家、中西部首家门店哦。属于台湾王品集团旗下,被誉为"日料中的殿堂之作",据了解最特别地方在于将厨艺、花艺、茶艺、禅意揉捏在一起,以花道佐餐,有人称它为武汉档次最高的日料。
点餐跟王品一样,同样按照套餐来选择的,一共有两种套餐,298元和360元,喜欢刺身的可以选择360元的套餐。也可升级换选。这里继承了王品的好服务,食材新鲜、美味,且赏心悦目。
因为套餐中的菜式太多,就不一一点评了,乐活菌就单独点评其中几道特色菜吧。牡丹鲑鱼腩佐牛油果慕斯,切片三文鱼腩,肥美新鲜,搭配牛油果肉制成的慕斯加上黑鱼子,入口即化,好吃的没朋友。
岩烧雪花牛小排,雪花的纹路美炸了!味道更不用说,依旧的七分熟,肉质细腻,鲜嫩多汁~
妹纸最关心的甜点部分:雪山酸乳酪布蕾灰常好次吼,酸酸的,宇治抹茶红豆冰上抹茶酱很正,一尝便知是用上好的抹茶熬制的,总之没有什么雷区,总体评价不错,要非说有什么不太满意的地方,那就是餐环境稍有嘈杂。
地址: 洪山区中北路汉街万达广场4层016号
中餐
Chinese Cuisine
In Wuhan
炭舍炭火干锅
全国首家炭火干锅
同样5.1开业的这家店也算非常特别,来自深圳,袭川北干锅之大成,取"辛""香"却舍“油”“咸”,为确保享用过程中,锅内美味始终如一,将干锅形式和木炭加热创造性的完美结合,独创炭火干锅形式。
餐厅的装饰是半嘻哈风格,比较适合年轻人聚会。这里主打干锅和组
合锅,炭火干锅一共有13个品种,每种锅里面只有一类肉食,每种锅的口味各有特点,可以双拼。自由组合锅有两种口味,分别对应辣和不辣。辣味的有香辣口味类,麻辣口味类,不辣的有馋嘴泡椒味,潇湘味,鲜椒味,所以爱吃辣的小伙伴们千万表错过哦~
干锅也可以自由组合配菜和主菜,推荐干锅肥肠和香辣虾,虽然肥肠比较油腻,但味道真的很赞哦!
地址:洪山区光谷商圈世界城三楼301号
港台
HK TWN
In Wuhan
Lan Fong Yuen 蘭芳園
"港式奶茶鼻祖"
这家香港轻餐饮连锁品牌4月底才在武汉开业,兰芳园素有"港式奶茶鼻祖"之称,"鸳鸯"奶茶就是他家首创的哦!在香港,这里是必去的老字号茶餐厅。
主打的是港式奶茶,丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、茶走,还有钵仔糕、原味蛋仔饼、牛丸之类的小吃。听说高峰期要排很久的队,牛丸很扎实,价格18元一共四颗。咖喱鱼蛋很好吃,咖喱酱很香浓。至于原味蛋仔饼一定不要傻傻的趁热吃,稍微放一会外表才会很酥脆,吃起来更香。
超大砵仔糕,拿到手感觉并没有多大,和普通的差不多,不过口感很Q弹,红豆很好吃,让人猛然间回到童年的赶脚。
地址:洪山区街道口珞珈创意城八楼炉鱼对面
犁記
台湾百年老字号饼店
5月中旬才开业的这家店是由张林犁先生于1894年创立,专门制作台湾中秋节糕点品。镇店之宝“绿豆椪”,如今已开发出30余种糕点类产品,成为台湾最具代表性的饼店,是大陆第三家店也是武汉首家店。
绿豆椪,有的地方也写做绿豆凸,或许形容的就是它鼓鼓涨涨的可爱模样。除了绵密的绿豆沙与猪肉外,香气其实还来自酥松的猪油和特殊迷人香气的红葱头哦!
如此丰富的滋味,却包裹在层次分明却质朴的雪白酥皮中。他们家除了绿豆椪还有枣泥酥、土凤梨酥、凤梨松子酥都非常好吃,全部都是手工打造,用料扎实、风味深邃。绝对的台湾正宗风味!
地址: 洪山区群光广场B1(珞喻路6号)
撸串
Lu chuan
In Wuhan
客串先生烤吧
日式小清新的烧烤吧
这家店虽然不是刚开业的新店,但乐活菌良心推荐!真的很不错哟~
门面装潢比较清新日式,一种清丽脱俗的感觉,仔细一看才发觉是个环境清爽的烧烤店。推荐这里肉类烧烤,肉串,肉筋,脆骨都是很大一串,2块软妹币,但分量很足!鸡翅刷了蜜汁,肥美流油色泽诱人,咬一口,肉软皮酥。
这里任何海鲜实物最大的基础就是食材新鲜,扇贝和生蚝超大,烤得刚刚好,肉质鲜嫩。花甲颗颗饱满,没有一个空壳。这里任何海鲜实物最大的基础就是食材新鲜,扇贝和生蚝超大,烤得刚刚好,肉质鲜嫩。花甲颗颗饱满,没有一个空壳。
这里的环境挺适合朋友聚餐的,但唯一的问题在于上菜会有一点慢,因为这里的烧烤师傅烤的太认真了,得耐心一点等上菜哦,没耐心等的吃货请慎选。
地址:江岸区胜利街211号
FART BBQ繁高艺术烧烤
撸串撸出的艺术
看这图片,一看就不是什么正经的烧烤店!
复古花纹的墙纸,还有小公举风格的桌椅,是不是有种童话故事的 feel ?
没错!就是这个螃蟹,他家的招牌。如果是第一次吃烤螃蟹,会觉得味道真的很不错,又大又肥,肉质柔软,有时候烤螃蟹还得预定 !
另外,推荐这里的牛蛙和基围虾,烤牛蛙又大又嫩,都是活的现杀的,铁板基围虾很好吃,虾线清理的很干净,海鲜的食材是老板每天进的,性价比还挺高,看着真的很有食欲。
烤肉串味道不错,肉质感觉比较新鲜,烤串的颜色清亮,感觉很卫生。很有feel的艺术烧烤吧,味道不错,好多菜品其他店子都没有,值得推荐。去完晚了,脑花这些菜品可能会卖完,为了不遗憾早一点去店里比较好哦。
地址:鄱阳街洞庭村底商(南京路)
烤肉
BBQ
In Wuhan
上牛炭匠
混搭风格的烤肉店
这家集合了日韩特色的烤肉店才刚开不久,虽说是日韩特色,但是店内却主打美式工业风装修,3种特色的碰撞也让这家店充满了各式各样的元素。首先配给的小菜就很令人满意,种类齐全,口感也招人喜欢。
据说这里烤肉用的炭火是菊花炭(要优雅!不要污!),这么一说好像烤碳的形状确实有那么点菊花的样子(图就不放了,想看自己去吃,嘿嘿嘿~),听说使用这种碳可以长时间烤制却不起烟。
吃完烤肉,来份甜点就很有必要了。好的甜点简直就是为幸福锦上添花。
烤棉花糖配香草冰淇淋~美味!但是建议人多的时候点~不然可能会出现吃不完的情况。(吃不完记得叫上我,我也不介意)
地址: 洪山区楚河汉街第三街区万达广场2号门对面
披萨
pizza
In Wuhan
摇滚披萨
一款会“撩妹”的披萨
这店武汉总共2家,首店在长春街,凯德1818开了分店。虽然不是什么新店,但是为了你们的脑公,今天小编豁出去了,必须墙裂推荐这款宋仲基牛肉披萨,光看到这名字就感觉到了浓浓思密达的味道,虽然画风有点不对,但估计仍让好多姑娘按耐不住了吧,摇滚披萨店的老板还是颇有心思的,靠这款披萨让宋仲基欧巴的 “老婆们” 都过了把美食瘾。
这款披萨融入了韩式style,进口泡菜保证了它纯正的风味。其中均匀分布的牛肉块也极有讲究,精心挑选肉质鲜嫩的菲力牛扒,经过特殊的腌制后,再烤熟切成丁,让浓香的牛肉与爽口的泡菜成为了绝配,还没吃过的话赶紧去尝尝吧!
地址:武昌区中北路凯德1818广场4楼
地址:江岸区长春街346号
冰淇淋
Ice-cream
In Wuhan
膨膨冰正宗韩式牛奶雪冰
在闹市中静静的吃冰
这家店分为上下两层,地方挺大,不得不说说,这家店的装修风格,非常简洁,全木桌椅,幽静、文艺。小店所在的位置万松园,闹中取静,在二楼靠窗的位置临街景,店面都是暖光源显得更加温馨了。
☞首尔四季,配有4种食材,芒果,红火龙果,猕猴桃,花生味麻糬,最上面还有一个香草冰激凌球,实在很诱人。
▲首尔四季
看图片就知道分量真的很多,很大一碗,说实话猕猴桃有一点点酸, 年糕味道不错,可以沾着冰一块吃,别以为就上面一层料,冰里面还包着红豆沙和香蕉哦~绝对让你透心凉!还有其它口味的牛奶雪冰也都非常好吃哦~爱吃冰的妹纸们一定表错过!
地址: 江汉区万松园路69号(外国语学校对面)
地址:洪山区光谷世界城德国风情街7号楼1楼
新西兰手工棒冰(Bubble bee)
没有添加剂纯手工制作
位于江汉路的这家小店,冰柜里摆了可爱的手工冰棒,看着数量并不多,所以想吃的小伙伴们一定要趁早去哦~
其实,最近武汉这种纯天然无添加的手工冰棒算是遍地开花啦,味道的确是比街边冰柜里卖的冰棒好吃,很多味道都比较特别,除了水果味道,极力推荐芝士味手工冰棒,就是爪爪的形状那个,真的很可爱,味道香滑细腻,口感浓郁。
地址: 江汉区江汉路万达广场B座B149
Milkopedia
选用澳洲的优质奶源
Milkopedia是一个用澳洲的优质奶源,来制作冻酸奶以及其他乳制品品牌。搭配谷物以及营养坚果,既可以作为日常甜品,又可以作为代餐小食,是健身一族以及体重控制人士的最佳代餐之选。口味上略清淡略酸,非常好哦。配料选的是综合坚果和巧克力豆,大力推荐坚果哦,原料非常正宗!
除了冰淇淋,这里还有做好的各式各样各种口味的冰棍。冰棍的造型都非常可爱和讨喜。
地址: 江岸区武汉天地哈根达斯旁(哈根达斯)
小编整理的第一批新店推荐就到这里啦 !
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