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我的办法 1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精 2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆。

1筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失2过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣水开后大火熬30分钟熬出浓汤3玉米切段，胡萝卜。