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1 轻松给鸡腿去骨 鸡腿肉比鸡胸肉香，且加热后不易变柴将市售鸡腿肉拿回家自己处理，虽然稍费功夫，但菜肴口味绝对会上升一个层次去骨时先从腿骨部分剖开，用刀把连接着的筋络切断，然后从中间拎起骨头，再去除两边。
大白菜粉丝丸子煲做法1大白菜清洗干净切大件粉丝用凉水泡软牛筋丸冲洗一下烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟2加入泡软的。
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